kuih semperit

Salamualaikum wbt. 

Weekend lepas tibe2 nak buat kuih semperit. So, hr tu tine scroll fb jumpa satu resipi ni, sikit ja bahan dia. 

So, ape lagi. Try la buat. Mmg ni first attempt buat kuih semperit ni. Main bantai ja. Hehe. 

First, sediakan 4 bahan asas, mcm dlm gambar atas; tepung jagung around 600 g, susu pekat 1/2 tin, asen vanilla 1 sudu besar, and butter 250g. 

Mula, campur butter yg dh duduk room temperature (jgn bwk kuar dr peti terus buat, bagi dia cair seket dgn biarkan kat luar peti), and susu pekat. X yah campur air. X yah cmpur gule ye. 

 

Agak2 dh bercampur adunan tu, campur asen vanilla and tepung jagung sikit demi sedikit. Nnt bile rase adunan dh sesuai utk jdkan doh, masukkan dlm acuan. Then buatlah bentuk bunga dahlia ke. Nak cantik lg, tambah topping kat atas, guna ceri merah. Kat aeon big, dpt rm 1.29 sepeket. Hehehe. 

Pastu bakar guna oven. Kalau buat kuih2 ni selalu around 15-20 minit ja. So, bakar selama 15 minit dalam 140-150 celcius. 

And, tadaaaa. Siap. Susun dlm bekas. :)

Selamat mencuba. As salam. :)